الشريط الاقتصادي
الرئيسية / أرشيف التاغ

أرشيف التاغ

مونه السوريين من “التفريز” إلى “التيبيس”

المونة الشتوية

في كل عام، وفي مثل هذا التوقيت تبدأ الأسر تحضّر “المونة الشتوية” لتخزينها لفصل الشتاء مثل الفول والبازلاء والثوم. لكن واقع الحال والظروف الاقتصادية. أثرت في تلك التحضيرات، وبات إعداد «المونة» هماً وعبئاً ثقيلاً على كاهل الكثيرين. أم محمد- ربة منزل قالت : إن عادة تحضير المونة الشتوية بدأت تتحول ...

أكمل القراءة »
ArabicDutchEnglishFrenchGermanItalianPersianRussianSpanish