الشريط الاقتصادي
الرئيسية / إعمار و استثمار / “السياحة” تستخدم آلية جديدة لكشف صلاحية الوجبات المقدمة في المطاعم…فكيف ستقوم بذلك؟!

“السياحة” تستخدم آلية جديدة لكشف صلاحية الوجبات المقدمة في المطاعم…فكيف ستقوم بذلك؟!

 

سينسيريا -فلاح أسعد
تطبيقا للبرنامج الوطني للجودة السياحية ، بدأت وزارة السياحة تطبيق آلية جديدة لكشف صلاحية الأغذية والأطعمة المقدمة في المطاعم والوسط المحفوظة من خلال كاشفات غذائية تزود بها الضابطة العدلية العاملة بالوزارة حيث يتم قطف العينات اللازمة في حال كانت نتائج الكشف خارج الحدود والمعايير المسموح بها.
وبينت الوزارة إنه يمكن لهذه الأجهزة الكشف على كافة أنواع الأطعمة والأغذية المقدمة من لحوم، زيوت، أجبان، ألبان، مياه وأوساط تحضيرها وحفظها من برادات، مجمدات ومستودعات.

اقرأ أيضا

الشهابي رئيساً لاتحاد غرف الصناعة…وزير الصناعة: واقع الصناعة يحتاج إلى معالجة فورية وليس كتباً

سينسيريا- جلنار العلي