بورصة البيض تواصل الارتفاع

سنسيريا

تحرير: بارعة جمعة

وصلت أسعار البيض إلى مستويات 14 ألف ليرة سورية للطبق الواحد. وذلك في ظل توجه جماعي من المربين للتخلص من عشرات آلاف الدجاج البياض يومياً وبيعه لحم. وبعد وصول قطاع الدواجن إلى مرحلة حرجة، أصدر رئيس مجلس الوزراء “حسين عرنوس” أمراً بإعادة تشكيل مجلس إدارة المؤسسة العامة للدواجن. في قرارٍ وصفه مراقبون بـ “المتأخر وبلا جدوى“، فقطاع الدواجن لم يعد على شفى الانهيار بل هو ينهار فعلاً.

رئيس لجنة مربي الدواجن نزار سعد الدين بيَّن أن الهدف من إعادة تشكيل مجلس إدارة المؤسسة العامة للدواجن هو إنقاذ قطاع الدواجن من الإنهيار، وإدارة مؤسسة الدواجن بالشكل الأمثل. لافتاً إلى أن المجلس الجديد ضم 3 أشخاص جدد وهم رئيس المجلس أسامة الحمود و سامي أبو الدان و رائد حجازي. كما أرجع سعد الدين سبب الارتفاع اليومي لأسعار الفروج والبيض للارتفاع المفاجئ للأعلاف في الأسواق.

وأشار إلى أنه من المقرر أن تقوم مؤسسة الدواجن قريباً بإعداد دراسة جديدة شاملة لتكاليف كل منتجات قطاع الدواجن. على ضوء المعطيات والتكاليف الجديدة. ومن أجل إعداد الخطة التسويقية لمنتجات قطاع الدواجن من فروج وبيض.

إجراءات خاطئة

أما عن أسباب ارتفاع سعر طبق البيض الذي وصل سعره اليوم لحدود 14 ألف ليرة. أكد عضو لجنة مربي الدواجن حكمت حداد أن نسبة كبيرة من مربي الدواجن يقومون بذبح الدجاج البياض. بسبب الخسارة التي يتعرضون لها وفقاً للأسعار الحالية في السوق.

وأشار حداد إلى أن ذبح الدجاج البياض بدأ بعد ارتفاع أسعار الأعلاف ووصول سعر كيلو الذرة الصفراء منذ أيام لحدود 2800 ليرة. وسعر كسبة فول الصويا لحدود 3600 ليرة. في حين أن ما بين 30 و40 ألف دجاجة بياضة في سورية تذبح يومياً. خلال الفترة الحالية وتباع لحماً.

الأمر الذي أدى إلى انخفاض الإنتاج وقلة العرض في الأسواق. موضحاً أنه في حال استمرار أسعار الأعلاف في الارتفاع فإننا سنتجه نحو “كارثة” ستصيب قطاع الدواجن.

وبيَّن حداد أن كلفة صندوق البيض الذي سعته 12 كرتونة اليوم على المربي بحدود 150 ألف ليرة. أي إن تكلفة الكرتونة بحدود 12.5 ألف ليرة. مؤكدًا أن سعر طبق البيض منخفض ولا يغطي التكلفة حالياً لذا يتم ذبح الدجاج البياض.

يأتي ذلك في حين أن سعر الفروج الحي أكثر منطقيةً بالنسبة لأصحاب المداجن. إذ ارتفع سعر الكيلو منه ووصل اليوم لحدود 8 آلاف ليرة من أرض المدجنة.

في وقت أن السورية للتجارة لا تستجر خلال الفترة الحالية الفروج من مربي الدواجن. بسبب غلاء سعره، وأن كلفة الفروج على المربي اليوم قريبة من 8 آلاف ليرة وهناك هامش ربح بسيط بالكيلو.

وختم حداد حديثه متوقعاً أن يرتفع سعر الفروج وتوابعه خلال شهر رمضان أكثر من الأسعار الحالية المتداولة في الأسواق. نتيجةً لزيادة الطلب، إضافة لاتجاه الناس لشراء اللحوم الحمراء من لحم العجل بدلاً من الفروج.