حصة المواطن السنوية 3 كغ من زيت الزيتون فقط .. والتصدير لن يؤثر على الأسعار

كشفت مديرة مكتب الزيتون عبير جوهر أن هناك تحسناً بإنتاج زيت الزيتون 6% عن العام الماضي، حيث من المتوقع إنتاج 740 ألف طن زيتون في معظم سورية، ولكن الناتج ضمن الأراضي السورية الخاضعة لسيطرة الدولة 430 ألف طن زيتون، ينتج عنها 55 ألف طن زيت، أما بقية المحصول في إدلب وحلب.

وأوضحت جوهر أن سبب قلة الإنتاج يعود للتغيرات المناخية الكبيرة والتي حصلت في أوقات حرجة من عمر الزراعة، منوهةً إلى أن هناك العديد من الأصناف كالـ(الصوراني، والقيسي) أثبتت قدرتها على تحمل التغيرات وإعطاء إنتاج جيد.

وذكرت جوهر أن هناك 70 صنف زيتون في سورية وفقاً لتنوع البيئات ما يشكل نوعاً من المرونة والاستدامة في الإنتاجية، وبمقارنة الزيتون مع أنواع زراعية أخرى يتبين أنه حافظ على مكانته بظل انتهاء العديد من الزراعات.

وبينت جوهر أن الكميات المصدرة ليست كبيرة ولا تؤثر على سعر الزيت في الأسواق، والغاية من التصدير هي فقط من أجل البقاء ضمن الأسواق العالمية، معلقةً: “نتمنى أن يكون السعر في الأسواق أقل وأن يستطيع المستهلك السوري الاستفادة من هذا الزيت، ولكن المستفيد الأول من كساد الزيت في الأسواق هم التجار لتوفر السيولة لديهم لشرائه في حين تغيرت العادات الاستهلاكية لدى المواطنين، وبالأرقام تبلغ حصة الفرد 3 كيلو زيت” بحسب إذاعة شام إف.