سجلت أسعار اللحوم ارتفاعات قياسية هذا العام بالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، حيث شهدت تضخماً سعرياً بلغ 400% تقريباً في غضون عام واحد.
ففي صيف العام الماضي، تراوح سعر كيلو لحم الخاروف بين 30 و35 ألف ليرة، فيما كان سعر كيلو العجل 25 ألفاً، أما هذا العام، يتراوح سعر كيلو لحمة الخروف بين 110 و 125 ألف ليرة، مع دهن، فيما تراوح كيلو لحمة العجل بين 90 و100 ألف.
محال القصابة
ووصف عدد من أصحاب محال القصابة حركة السوق بالراكدة، إثر تراجع الطلب على شراء اللحوم إلى حدوده الدنيا، فانخفضت مبيعاتهم اليومية إلى ما يقارب النصف، ما بات يهدد الكثير منهم بإغلاق محلاتهم والتوجه إلى مهن أخرى أكثر جدوى، على حد قولهم.
وأقر صاحب محل للقصابة بأن السبب الرئيسي لتراجع الطلب على شراء اللحوم يرجع إلى ارتفاع الأسعار، التي تضاعفت نتيجة ارتفاع أسعار المواشي والتقلبات في أسعار الأعلاف التي لطالما يتذرع بها المربون، إذ تجاوز سعر كيلو الخاروف الواقف 50 ألف ليرة، مشيراً إلى أن السبب الرئيسي يتمثل بضعف القدرة الشرائية وعدم قدرة الكثيرين على مجاراة هذه الأسعار.
الأسعار الحالية
وأضاف صاحب المحل: الأسعار الحالية ليست في مصلحة أحد، فالمستهلك ليس هو المتضرر فقط، بل أيضاً القصابون الذين انخفضت مبيعاتهم وبالتالي مرابحهم إلى أدنى حد.
تشرين